le bon Boucher de Notre-Dame
écorche éviscère et dénerve
débite et tranche
transfigure
toute chair en viande
sur l’autel
de la crypte
où pend et faisande
rose et crème et rouge
une farandole de carcasses idéales
crucifiées à leurs croix d’inox
dans un froid calculé
dans l’éclat de la farce
mystique de jouir
de la vie nourrie de mort
Paris, 2019
Emmanuel Thomazo